در دهه ۱۹۲۰، هرشل گرینباوم (با بازی ست روگن) با همسرش شرط می‌بندد که خانواده مهاجر آنها در ۱۰۰ سال آینده به موفقیت بزرگی در آمریکا دست پیدا خواهند کرد. چیزی که در ابتدا تنها یک پیشگویی ساده به نظر می‌رسد و عمر هرشل به دیدن نتیجه آن قد نمی‌دهد، ناگهان دچار تزلزل می‌شود؛ به لطف حادثه‌ای که در یک کارخانه رخ می‌دهد، هرشل در خمره آب نمک سقوط می‌کند و صحیح و سالم تا ۱۰۰ سال آنجا باقی می‌ماند. او به دنبال خانواده‌اش می‌رود اما تنها بازمانده آنها نوهٔ نوه‌اش بن (با بازی خود روگن) است که شخصیت خجالتی و درونگرایی دارد. حالا زمان آن رسیده که هرشل سراغ شرط قدیمی‌ و دستور تهیه ترشی‌اش برود.